思迅正餐酒楼餐饮数字化解决方案

正餐酒楼，智慧餐饮 陪伴全国 2800+ 正餐酒楼成功数字化转型

思迅正餐酒楼数字化系统，覆盖包厢预订、宴会管理、后厨分单、会员营销、供应链管理与数据决策全链路。解决翻台效率低、宴会统筹难、后厨协作乱等核心痛点。支持私有部署，数据安全可控。

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全域经营

六大经营场景，一套系统全域打通

包厢预订经营场景

提升包厢利用率的智慧中枢

门店痛点：

包厢预订智能排期依赖人工，难以统一客情档案精准管理依赖人工，难以统一包厢状态实时可视化依赖人工，难以统一

解决方案：

支持电话、小程序等多渠道预订，系统自动检测包厢时段冲突，避免重复预订，提升预订效率。
记录顾客口味偏好、消费习惯与特殊需求，服务员提前掌握客情，提供个性化服务，提升客户满意度。
大厅看板实时展示各包厢使用状态（空闲/预订中/用餐中/待清洁），服务员快速响应翻台需求。

包厢预订经营流程更加规范，门店协同与执行效率得到提升

获取包厢预订解决方案

宴会预订经营场景

宴会统筹一体化的高效引擎

门店痛点：

宴会全流程数字化管理依赖人工，难以统一宴会菜单灵活定制依赖人工，难以统一宴会物料统筹管理依赖人工，难以统一

解决方案：

从意向跟进、合同签订、定金收取到排期确认全流程线上化，避免信息遗漏与沟通失误。
支持按餐标、人数、忌口需求智能推荐菜单组合，自动计算成本与毛利，支持个性化调整。
自动生成宴会所需物料清单（桌布、餐具、装饰等），联动采购与库存，确保物料齐备。

宴会预订经营流程更加规范，门店协同与执行效率得到提升

获取宴会预订解决方案

后厨分单经营场景

多档口协作的效率中枢

门店痛点：

智能分单打印依赖人工，难以统一出品调度与催菜管理依赖人工，难以统一估清联动管理依赖人工，难以统一

解决方案：

根据菜品类别自动分单到对应档口打印机，冷菜、热菜、面点同步制作，大幅缩短出餐时间。
前台催菜一键推送后厨大屏，厨房主管实时监控各档口积压情况，动态调整出品优先顺序。
食材沽清自动同步前台点餐界面，防止顾客点选已售罄菜品，减少退单与投诉。

后厨分单经营流程更加规范，门店协同与执行效率得到提升

获取后厨分单解决方案

会员营销经营场景

老客复购的持续增长引擎

门店痛点：

会员画像精准构建依赖人工，难以统一储值卡与权益管理依赖人工，难以统一精准营销自动化依赖人工，难以统一

解决方案：

基于消费频次、客单价、菜品偏好自动生成会员画像，支撑分层运营与精准触达。
支持储值赠送、会员折扣、生日特权等多元权益体系，锁定高价值客户长期消费。
针对沉睡会员、高价值会员自动推送优惠券与活动邀约，提升会员活跃度与复购率。

会员营销经营流程更加规范，门店协同与执行效率得到提升

获取会员营销解决方案

供应链经营场景

从采购到出品的一体化管控

门店痛点：

智能采购补货依赖人工，难以统一供应商协同管理依赖人工，难以统一中央厨房加工管理依赖人工，难以统一

解决方案：

根据历史销量、季节菜单与库存水位自动生成采购建议，减少食材积压与断货。
供应商在线报价、对账与结算，采购订单实时同步，缩短采购周期与降低沟通成本。
标准化配方与加工流程管理，自动核算原料消耗，保障各门店出品口味一致。

供应链经营流程更加规范，门店协同与执行效率得到提升

获取供应链解决方案

数据决策经营场景

门店经营的数据驾驶舱

门店痛点：

营收多维分析依赖人工，难以统一菜品销量排行依赖人工，难以统一翻台率与坪效分析依赖人工，难以统一

解决方案：

按日/周/月/季度自动汇总各门店营收数据，支持同比环比分析与趋势预测。
实时展示菜品销量排名与毛利率分析，支撑菜单优化与定价策略调整。
监控各时段翻台率与坪效指标，优化桌台布局与经营时段策略，最大化营收。

数据决策经营流程更加规范，门店协同与执行效率得到提升

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经营提升

方案价值总结

包厢预订智能排期提升利用率

支持电话、小程序等多渠道预订，自动检测时段冲突，大厅看板实时展示包厢状态。

宴会统筹全流程数字化执行

从意向跟进、菜单定制、定金收取到任务看板，宴会执行各环节协同，保障零差错。

后厨分单出品调度提升效率

菜品按类别自动分单到冷菜、热菜、面点等档口，催菜与超时预警联动，缩短出餐时间。

会员储值与精准营销锁定老客

基于消费画像分层运营，储值赠金、生日特权与沉睡唤醒自动触达，提升老客复购。

供应链食材追溯保障安全

从采购入库到厨房领用全程效期跟踪，中央厨房标准化加工，保障食品安全与口味一致。

数据决策优化翻台与毛利

实时监控营收、菜品排行、翻台率与成本率，支撑菜单优化与经营时段策略调整。

安心落地

思迅聚合外卖平台快速落地服务，门店当天开通上线

部署模式

纯云端 SaaS 中台，无需本地硬件部署。

实施周期

账号开通 1 小时完成收银系统对接、渠道绑定，当天正常接单。

服务支持

7×24 线上技术支持、渠道对接指导、核销操作培训、代运营专属顾问。

硬件适配

前台收银机、后厨热敏打印机、扫码核销枪、手机管理小程序。

常见疑问

正餐酒楼数字化解决方案常见问题

Q1：包厢重复预订怎么避免？

系统支持多渠道预订并自动检测时段冲突，大厅看板实时展示包厢使用状态。

Q2：大型宴会如何统筹？

从意向跟进、合同签订、菜单定制、物料清单到任务看板全流程数字化，各部门协同执行。

Q3：后厨出餐慢怎么办？

菜品按类别自动分单至对应档口，前台催菜一键推送，超时自动预警提醒优先处理。

Q4：老客如何维护？

基于消费画像分层运营，搭配储值权益、生日特权与沉睡会员自动召回，提升复购。

Q5：食材成本怎么控制？

通过销量预测生成采购建议，配方成本卡核算单品成本，效期追溯减少浪费。

获取正餐酒楼专属方案

数字门店收银系统

数字化工具

垂直细分门店收银系统

综合商超零售

垂直专卖行业

餐饮全业态

O2O全域配套

思迅正餐酒楼餐饮数字化解决方案

六大经营场景，一套系统全域打通

包厢预订经营场景

门店痛点：

解决方案：

宴会预订经营场景

门店痛点：

解决方案：

后厨分单经营场景

门店痛点：

解决方案：

会员营销经营场景

门店痛点：

解决方案：

供应链经营场景

门店痛点：

解决方案：

数据决策经营场景

门店痛点：

解决方案：

方案价值总结

包厢预订智能排期提升利用率

宴会统筹全流程数字化执行

后厨分单出品调度提升效率

会员储值与精准营销锁定老客

供应链食材追溯保障安全

数据决策优化翻台与毛利

思迅聚合外卖平台快速落地服务，门店当天开通上线

部署模式

实施周期

服务支持

硬件适配

正餐酒楼数字化解决方案常见问题

思迅 正餐酒楼 餐饮 数字化解决方案

门店痛点：

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门店痛点：

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门店痛点：

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门店痛点：

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门店痛点：

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门店痛点：

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宴会统筹全流程数字化执行

后厨分单出品调度提升效率

会员储值与精准营销锁定老客

供应链食材追溯保障安全

数据决策优化翻台与毛利

部署模式

实施周期

服务支持

硬件适配

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