思迅烘焙 e 家
专研烘焙 · 产销一体 - 连锁烘焙全链路数字化管理平台
思迅烘焙 e 家 - 连锁烘焙全链路数字化管理平台
思迅烘焙 e 家是思迅针对烘焙行业短保产品、配方生产、蛋糕预定、中央工厂配送、节日礼盒批发五大专属痛点打造垂直型 B/S 连锁管理系统,打通原料采购 - 中央工厂生产 - 门店配送 - 到店售卖 - 线上预定 - 会员复购全链路。
系统原生适配单店私房、区域连锁、中央工厂批发多元经营模式,统一管控原料BOM配方、短保效期、生日蛋糕预定、多渠道订单、跨门店调拨,一套系统解决烘焙门店损耗高、排产混乱、预定出错、会员流失、多店管控难等行业核心难题,支撑烘焙品牌标准化扩张。
连锁蛋糕面包店
生日蛋糕预定、现烤短保面包、分时折扣清库
新中式糕点铺
酥饼麻薯伴手礼、礼盒批发、批量生产管控
前店后厂工坊
门店简易加工、半成品烤制、原料即时领用
私房烘焙小店
线上预定、自提配送、轻量化进销存
烘焙中央工厂
批量生产、多门店配送、批发订单对账
烘焙连锁部署方案
前店后场统一协同
私有云部署
适用客户有中央工厂和多门店管理需求的烘焙品牌
·总部管控
·生产协同
·门店配送
·数据安全
门店快速部署
适用客户单店及成长型烘焙连锁
·快速开通
·会员收银
·预订管理
·远程支持
五大核心模块,打通烘焙产销一体全链路
场景痛点:手工记录配方,原料消耗核算模糊,单品毛利失真
烘焙 e 家解决方案标准化 BOM 配方管理
固定 / 动态双配方,面粉奶油等原料自动扣减,成本误差控制 3% 以内
场景痛点:现烤生产凭经验预估,做多损耗高、做少不够卖
烘焙 e 家解决方案门店现烤计划管理
任务路线图制定、原料消耗可视化监控、现烤任务即时汇报,实现库存与销售动态联动,彻底解决“盲目生产、损耗过高”问题
场景痛点:多工序协同难,生产效率低
烘焙 e 家解决方案全新生产加工 2.0
工艺工序并发执行,多工序协同作业,单位时间产能提升75%;柔性生产排程智能优化排产,设备利用率提升 95% 以上
场景痛点:每日现烤排产凭经验,滞销积压、爆款断货
烘焙 e 家解决方案Ai 预测销量智能排产
根据历史客流、节日活动自动生成生产工单,平衡库存与损耗
场景痛点:中央工厂多工序流转,领料、加工、入库人工登记效率低
烘焙 e 家解决方案全流程移动生产管理
PDA 扫码领料、半成品流转、成品入库,生产数据实时同步后台
场景痛点:裱花订单人工分单效率低,制作进度不透明剩余次数、到期时间易混乱
烘焙 e 家解决方案裱花智能跟单系统
平板端智能分单与抢单,激发团队效率;量化个人制作时长、精准统计产能、严格监控物耗
场景痛点:生日蛋糕选购依赖纸质图册,体验落后
烘焙 e 家解决方案蛋糕预订体验革新
平板与大屏互动系统打造沉浸式选购场景,流畅翻阅高清电子画册、直观对比款式,便捷提交定制需求
场景痛点:蛋糕从预定到配送环节多,易脱节
烘焙 e 家解决方案生日蛋糕全链路闭环
全渠道预定 → 门店接单→制作原料消耗管理 → 制作完工统计 → 转配送生成调拨出库单 → 配送业务完整闭环
场景痛点:生日客户无留存,复购、转介绍转化薄弱
烘焙 e 家解决方案预定自动标记生日会员
次年生日自动推送优惠券、蛋糕折扣,锁定年度复购
场景痛点:面包、西点保质期仅1-3天,临期商品无法及时清理,损耗居高不下
烘焙 e 家解决方案自定义短保预警周期
系统自动筛选临期商品,一键生成限时折扣、买赠活动方案
场景痛点:每日现烤剩余商品人工盘点,日清台账繁琐易出错
烘焙 e 家解决方案专属日清损耗模块
一键登记当日未售商品,自动生成损耗报表,区分原料损耗/成品损耗
场景痛点:门店早晚市调价频繁,人工改价、更换价签耗时
烘焙 e 家解决方案分时自动调价引擎
提前设置早市、晚市折扣时段,系统到点自动切换售价,无需人工操作
场景痛点:原料奶油、鲜奶易过期,批量采购积压造成大额亏损
烘焙 e 家解决方案原料效期看板
库存低于安全值、临近保质期双重提醒,智能生成采购建议减少囤货
场景痛点:客户消费无标签,无法区分生日客、礼盒团购客、日常散客
烘焙 e 家解决方案烘焙专属会员标签
自动标记生日、送礼、高频到店、沉睡客户,分层精准推送活动
场景痛点:线上小程序、外卖、门店会员数据割裂,储值积分不互通
烘焙 e 家解决方案全域会员一体化
线下收银、小程序预定、美团外卖共享一套储值、积分、优惠券体系
场景痛点:节日礼盒、团购批发无专属营销工具,拓客渠道单一
烘焙 e 家解决方案烘焙四大专属增收营销体系
礼盒预售、企业团购、老带新分销、充值赠蛋糕全套烘焙专属营销玩法
场景痛点:会员沉睡流失,缺乏持续唤醒手段
烘焙 e 家解决方案全场景会员自动营销
生日礼、每周特价、新品试吃券自动推送,提升月度复购率
场景痛点:多门店原料、成品库存分散,总部无法统一调配
烘焙 e 家解决方案中央 WMS 仓储模块
总部实时查看全门店库存,一键发起跨店调拨,滞销门店商品互通流转
场景痛点:中央工厂向门店配送分拣靠人工、依赖纸质单据,流程冗余、错配漏配频发
烘焙 e 家解决方案移动分拣 APP 配套
无纸化播种分拣,按门店自动生成分拣任务,扫码核对,配送准确率接近100%
场景痛点:批发团购、门店零售两套账目,财务对账工作量大
烘焙 e 家解决方案批零一体双模式
零售散客、企业批发单据分开归集,自动生成供应商、客户对账单
场景痛点:连锁门店商品、价格、活动不统一,品牌标准化落地难
烘焙 e 家解决方案全域统一调价,单店灵活活动
总部一键下发新品、统一售价、全门店同步促销,单店可设置差异化短时折扣
B/S 私有云端集群架构,专为烘焙产销连锁而生
产销一体化数据中台
总部一键查看全链条损耗、营收、毛利数据
全生态一体化聚合
美团、淘宝闪购、京东外卖等全平台订单自动同步门店系统,统一接收处理
烘焙行业专属 BOM 引擎
自动核算烘焙特有生产成本与损耗数据
本地部署+私有云部署双模式
兼顾低成本上线与本地数据自主安全
六大烘焙业态全覆盖,一套系统搞定生产 + 零售+批发
烘焙连锁
核心场景:多门店连锁管理、会员统一运营、加盟扩张
对应模块:连锁管理+会员营销+微商城
现烤烘焙
核心场景:现烤计划管理、原料消耗监控、产销联动
对应模块:生产加工2.0+现烤管理
蛋糕坊/裱花工坊
核心场景:生日蛋糕预定、裱花跟单、制作配送闭环
对应模块:裱花智能跟单+生日蛋糕管理
面包房
核心场景:生产排程、原料批次管理、效期预警
对应模块:生产加工2.0+BOM配方
水吧饮品
核心场景:扫码点餐、杯贴打印、多规格商品管理
对应模块:扫码点餐+微商城升级
中央厨房/烘焙食品加工厂
核心场景:中央工厂生产、多门店配送、批次追溯
对应模块:生产加工2.0+移动分拣
四大技术底座,支撑烘焙产销一体化经营
原生 B/S 产销一体架构
门店+中央工厂统一管控,支持百家烘焙连锁高并发稳定运行,门店扩张无需重新部署系统
五大模块原生深度集成
配方生产、蛋糕预定、损耗管控、会员、中央WMS底层互通,无第三方插件、无数据孤岛
烘焙行业专属功能全覆盖
BOM 配方成本、生日预定全流程、短保日清损耗、中央工厂分拣,直击烘焙独有经营痛点
全渠道全域打通
无缝集合思迅微商店、聚合外卖、团购
陪伴数万蛋糕连锁、新中式糕点、烘焙工厂实现降损增收
烘焙 e 家落地全流程服务,烘焙门店稳定上线
部署模式
B/S 架构私有云端部署(推荐)/本地化部署可选
实施周期
标准门店 1-3 天上线,连锁分批实施同步搭建生产加工与供应链模块
服务支持
7×24 技术支持、全国上门培训、定期升级、免费演示
硬件适配
AI 识别收银、裱花间 KDS 大屏、PC 收银机、计价秤、标签打印机、后厨打印终端、手持 PDA、平板设备
烘焙 e 家客户精选案例
60 万 + 门店共同选择思迅收银系统
世纪华联
中大型连锁商超 + 社区生鲜果蔬门店规模:全国区域连锁,单店 100-300㎡,多区域合计 150 + 加盟分店
选用产品:思迅商旗 WMS7.0 + Ai 智能称重模块 + 全域会员营销系统
—— 世纪华联
烘焙收银系统常见问题
开店选收银系统有疑问?
Q1:思迅烘焙 e 家与普通收银系统有什么区别?
思迅烘焙 e 家是专为烘焙行业深度定制的全链路数字化管理平台。核心差异:1、生产加工2.0支持现烤计划、裱花跟单、BOM配方;2、生日蛋糕全渠道预订→制作→配送闭环;3、AI多品识别收银一秒结账;4、聚合外卖全平台自动接单;5、移动分拣APP重塑仓配效率。服务全国5500+门店,是烘焙行业数字化管理标杆。。
Q2:支持多门店连锁管理和加盟扩张吗?
支持。思迅烘焙 e 家为 B/S 架构原生设计,总部统一配置价格、促销、会员体系,实时同步全部门店。帮助烘焙门店形成标准化运营方案、完善管理体系,简单复制开新店,共享原材料、产品、会员、营销政策,实现整店对外输出。
Q3:能对接外卖平台和抖音团购吗?
支持。已无缝接入美团、淘宝闪购、京东外卖等全外卖平台,正式接入美团拼好饭;全渠道订单自动同步门店系统,统一接收处理,彻底解决多平台切换、订单漏接痛点。
Q4:现烤管理怎么实现产销动态联动?
通过门店现烤计划管理——制定任务路线图、可视化监控原料消耗、即时汇报现烤任务,库存与销售数据实时联动,避免盲目生产和损耗过高。
Q5:系统支持完整蛋糕预定流程吗?客户能线上选款式、看制作进度吗?
支持小程序线上预定,可选尺寸、奶油、裱花、祝福语,可上传定制图片;订单状态实时同步,到店前自动短信提醒客户,大幅减少前台咨询工作量。
Q6:面包西点短保商品,系统如何降低临期损耗?
内置完整短保管控体系,自定义预警天数,自动筛选临期商品,支持早晚市分时自动调价,配套日清损耗登记报表,行业客户平均损耗降低 18% 以上。
Q7:有中央工厂、多门店配送的连锁品牌能用吗?
原生搭载烘焙专属中央 WMS 仓储模块,支持工厂批量排产、PDA 移动分拣、跨门店调拨,批发团购与门店零售账目分开核算,适配 “中央工厂+多门店” 模式。。
Q8:原料配方成本会自动核算吗?半成品、冷冻面团能否管理?
支持多级 BOM 配方,原料消耗随成品销售自动扣减;原料、半成品、成品三级批次效期管理,冷冻面团入库、领用、库存全流程可追溯,单品毛利自动计算。
Q9:断网情况下,还能收银、登记蛋糕预定吗?数据会不会丢失?
支持离线收银、离线预定开单,网络恢复后自动同步全部销售与预定数据;云端多重备份,原料配方、客户预定记录永久留存不丢失。
Q10:适合做中秋、端午礼盒批发团购业务吗?
内置礼盒预售、企业团购、批量核销功能,支持大批量礼盒统一生产分拣,自动统计团购客户对账,适配节日礼盒批发经营。