思迅烘焙 e 家连锁烘焙产销一体化数字化管理平台

思迅烘焙 e 家

专研烘焙 · 产销一体 - 连锁烘焙全链路数字化管理平台

智能生产加工 2.0 精准核算原料损耗
蛋糕全流程预定系统 线上线下统一接单
短保商品损耗管控 临期自动预警清库
烘焙私域会员运营 生日礼复购增长引擎
连锁中央工厂 WMS 产销配一体化管控
连锁蛋糕面包店 新中式糕点铺 前店后厂工坊 私房烘焙 烘焙中央工厂 节日礼盒批发全业态赋能

思迅烘焙 e 家 - 连锁烘焙全链路数字化管理平台

思迅烘焙 e 家是思迅针对烘焙行业短保产品、配方生产、蛋糕预定、中央工厂配送、节日礼盒批发五大专属痛点打造垂直型 B/S 连锁管理系统,打通原料采购 - 中央工厂生产 - 门店配送 - 到店售卖 - 线上预定 - 会员复购全链路。

系统原生适配单店私房、区域连锁、中央工厂批发多元经营模式,统一管控原料BOM配方、短保效期、生日蛋糕预定、多渠道订单、跨门店调拨,一套系统解决烘焙门店损耗高、排产混乱、预定出错、会员流失、多店管控难等行业核心难题,支撑烘焙品牌标准化扩张。

连锁蛋糕面包店

连锁蛋糕面包店

生日蛋糕预定、现烤短保面包、分时折扣清库

新中式糕点铺

新中式糕点铺

酥饼麻薯伴手礼、礼盒批发、批量生产管控

前店后厂工坊

前店后厂工坊

门店简易加工、半成品烤制、原料即时领用

私房烘焙小店

私房烘焙小店

线上预定、自提配送、轻量化进销存

烘焙中央工厂

烘焙中央工厂

批量生产、多门店配送、批发订单对账

获取思迅商旗本地服务商

烘焙连锁部署方案
前店后场统一协同

私有云部署

适用客户有中央工厂和多门店管理需求的烘焙品牌

核心优势

·总部管控

·生产协同

·门店配送

·数据安全

门店快速部署

适用客户单店及成长型烘焙连锁

核心优势

·快速开通

·会员收银

·预订管理

·远程支持

五大核心模块,打通烘焙产销一体全链路

标准化 BOM 配方管理

场景痛点:手工记录配方,原料消耗核算模糊,单品毛利失真

烘焙 e 家解决方案

标准化 BOM 配方管理

固定 / 动态双配方,面粉奶油等原料自动扣减,成本误差控制 3% 以内

门店现烤计划管理

场景痛点:现烤生产凭经验预估,做多损耗高、做少不够卖

烘焙 e 家解决方案

门店现烤计划管理

任务路线图制定、原料消耗可视化监控、现烤任务即时汇报,实现库存与销售动态联动,彻底解决“盲目生产、损耗过高”问题

全新生产加工 2.0

场景痛点:多工序协同难,生产效率低

烘焙 e 家解决方案

全新生产加工 2.0

工艺工序并发执行,多工序协同作业,单位时间产能提升75%;柔性生产排程智能优化排产,设备利用率提升 95% 以上

Ai 预测销量智能排产

场景痛点:每日现烤排产凭经验,滞销积压、爆款断货

烘焙 e 家解决方案

Ai 预测销量智能排产

根据历史客流、节日活动自动生成生产工单,平衡库存与损耗

全流程移动生产管理

场景痛点:中央工厂多工序流转,领料、加工、入库人工登记效率低

烘焙 e 家解决方案

全流程移动生产管理

PDA 扫码领料、半成品流转、成品入库,生产数据实时同步后台

裱花智能跟单系统

场景痛点:裱花订单人工分单效率低,制作进度不透明剩余次数、到期时间易混乱

烘焙 e 家解决方案

裱花智能跟单系统

平板端智能分单与抢单,激发团队效率;量化个人制作时长、精准统计产能、严格监控物耗

蛋糕预订体验革新

场景痛点:生日蛋糕选购依赖纸质图册,体验落后

烘焙 e 家解决方案

蛋糕预订体验革新

平板与大屏互动系统打造沉浸式选购场景,流畅翻阅高清电子画册、直观对比款式,便捷提交定制需求

生日蛋糕全链路闭环

场景痛点:蛋糕从预定到配送环节多,易脱节

烘焙 e 家解决方案

生日蛋糕全链路闭环

全渠道预定 → 门店接单→制作原料消耗管理 → 制作完工统计 → 转配送生成调拨出库单 → 配送业务完整闭环

预定自动标记生日会员

场景痛点:生日客户无留存,复购、转介绍转化薄弱

烘焙 e 家解决方案

预定自动标记生日会员

次年生日自动推送优惠券、蛋糕折扣,锁定年度复购

自定义短保预警周期

场景痛点:面包、西点保质期仅1-3天,临期商品无法及时清理,损耗居高不下

烘焙 e 家解决方案

自定义短保预警周期

系统自动筛选临期商品,一键生成限时折扣、买赠活动方案

专属日清损耗模块

场景痛点:每日现烤剩余商品人工盘点,日清台账繁琐易出错

烘焙 e 家解决方案

专属日清损耗模块

一键登记当日未售商品,自动生成损耗报表,区分原料损耗/成品损耗

分时自动调价引擎

场景痛点:门店早晚市调价频繁,人工改价、更换价签耗时

烘焙 e 家解决方案

分时自动调价引擎

提前设置早市、晚市折扣时段,系统到点自动切换售价,无需人工操作

原料效期看板

场景痛点:原料奶油、鲜奶易过期,批量采购积压造成大额亏损

烘焙 e 家解决方案

原料效期看板

库存低于安全值、临近保质期双重提醒,智能生成采购建议减少囤货

烘焙专属会员标签

场景痛点:客户消费无标签,无法区分生日客、礼盒团购客、日常散客

烘焙 e 家解决方案

烘焙专属会员标签

自动标记生日、送礼、高频到店、沉睡客户,分层精准推送活动

全域会员一体化

场景痛点:线上小程序、外卖、门店会员数据割裂,储值积分不互通

烘焙 e 家解决方案

全域会员一体化

线下收银、小程序预定、美团外卖共享一套储值、积分、优惠券体系

烘焙四大专属增收营销体系

场景痛点:节日礼盒、团购批发无专属营销工具,拓客渠道单一

烘焙 e 家解决方案

烘焙四大专属增收营销体系

礼盒预售、企业团购、老带新分销、充值赠蛋糕全套烘焙专属营销玩法

全场景会员自动营销

场景痛点:会员沉睡流失,缺乏持续唤醒手段

烘焙 e 家解决方案

全场景会员自动营销

生日礼、每周特价、新品试吃券自动推送,提升月度复购率

中央 WMS 仓储模块

场景痛点:多门店原料、成品库存分散,总部无法统一调配

烘焙 e 家解决方案

中央 WMS 仓储模块

总部实时查看全门店库存,一键发起跨店调拨,滞销门店商品互通流转

移动分拣 APP 配套

场景痛点:中央工厂向门店配送分拣靠人工、依赖纸质单据,流程冗余、错配漏配频发

烘焙 e 家解决方案

移动分拣 APP 配套

无纸化播种分拣,按门店自动生成分拣任务,扫码核对,配送准确率接近100%

批零一体双模式

场景痛点:批发团购、门店零售两套账目,财务对账工作量大

烘焙 e 家解决方案

批零一体双模式

零售散客、企业批发单据分开归集,自动生成供应商、客户对账单

全域统一调价,单店灵活活动

场景痛点:连锁门店商品、价格、活动不统一,品牌标准化落地难

烘焙 e 家解决方案

全域统一调价,单店灵活活动

总部一键下发新品、统一售价、全门店同步促销,单店可设置差异化短时折扣

B/S 私有云端集群架构,专为烘焙产销连锁而生

产销一体化数据中台

产销一体化数据中台

总部一键查看全链条损耗、营收、毛利数据

生产 配送 门店销售 预定数据实时汇总
全生态一体化聚合

全生态一体化聚合

美团、淘宝闪购、京东外卖等全平台订单自动同步门店系统,统一接收处理

无缝集合微商店 聚合外卖平台
烘焙行业专属 BOM引擎

烘焙行业专属 BOM 引擎

自动核算烘焙特有生产成本与损耗数据

内置原料配方 短保效期 预定订单专属计算模型
本地部署+私有云部署双模式

本地部署+私有云部署双模式

兼顾低成本上线与本地数据自主安全

云端轻量化 大型中央工厂 连锁私有部署

六大烘焙业态全覆盖,一套系统搞定生产 + 零售+批发

烘焙连锁

烘焙连锁

核心场景:多门店连锁管理、会员统一运营、加盟扩张

对应模块:连锁管理+会员营销+微商城

现烤烘焙

现烤烘焙

核心场景:现烤计划管理、原料消耗监控、产销联动

对应模块:生产加工2.0+现烤管理

蛋糕坊/裱花工坊

蛋糕坊/裱花工坊

核心场景:生日蛋糕预定、裱花跟单、制作配送闭环

对应模块:裱花智能跟单+生日蛋糕管理

面包房

面包房

核心场景:生产排程、原料批次管理、效期预警

对应模块:生产加工2.0+BOM配方

水吧饮品

水吧饮品

核心场景:扫码点餐、杯贴打印、多规格商品管理

对应模块:扫码点餐+微商城升级

中央厨房/烘焙食品加工厂

中央厨房/烘焙食品加工厂

核心场景:中央工厂生产、多门店配送、批次追溯

对应模块:生产加工2.0+移动分拣

四大技术底座,支撑烘焙产销一体化经营

原生 B/S 产销一体架构

原生 B/S 产销一体架构

门店+中央工厂统一管控,支持百家烘焙连锁高并发稳定运行,门店扩张无需重新部署系统

五大模块原生深度集成

五大模块原生深度集成

配方生产、蛋糕预定、损耗管控、会员、中央WMS底层互通,无第三方插件、无数据孤岛

烘焙行业专属功能全覆盖

烘焙行业专属功能全覆盖

BOM 配方成本、生日预定全流程、短保日清损耗、中央工厂分拣,直击烘焙独有经营痛点

全渠道全域打通

全渠道全域打通

无缝集合思迅微商店、聚合外卖、团购

陪伴数万蛋糕连锁、新中式糕点、烘焙工厂实现降损增收

华侨城
爱婴岛
欢乐谷
龙江交投
华中科技大学
李雷与韩梅梅
世纪华联
俏皮羊
中国石化
红蜻蜓粮油

烘焙 e 家落地全流程服务,烘焙门店稳定上线

部署模式

部署模式

B/S 架构私有云端部署(推荐)/本地化部署可选

实施周期

实施周期

标准门店 1-3 天上线,连锁分批实施同步搭建生产加工与供应链模块

服务支持

服务支持

7×24 技术支持、全国上门培训、定期升级、免费演示

硬件适配

硬件适配

AI 识别收银、裱花间 KDS 大屏、PC 收银机、计价秤、标签打印机、后厨打印终端、手持 PDA、平板设备

烘焙 e 家客户精选案例

60 万 + 门店共同选择思迅收银系统

华侨城 欢乐谷 爱婴岛 李雷与韩梅梅 俏皮羊 红蜻蜓粮油
获取更多行业案例

烘焙收银系统常见问题

开店选收银系统有疑问?

Q1:思迅烘焙 e 家与普通收银系统有什么区别?

思迅烘焙 e 家是专为烘焙行业深度定制的全链路数字化管理平台。核心差异:1、生产加工2.0支持现烤计划、裱花跟单、BOM配方;2、生日蛋糕全渠道预订→制作→配送闭环;3、AI多品识别收银一秒结账;4、聚合外卖全平台自动接单;5、移动分拣APP重塑仓配效率。服务全国5500+门店,是烘焙行业数字化管理标杆。。

Q2:支持多门店连锁管理和加盟扩张吗?

支持。思迅烘焙 e 家为 B/S 架构原生设计,总部统一配置价格、促销、会员体系,实时同步全部门店。帮助烘焙门店形成标准化运营方案、完善管理体系,简单复制开新店,共享原材料、产品、会员、营销政策,实现整店对外输出。

Q3:能对接外卖平台和抖音团购吗?

支持。已无缝接入美团、淘宝闪购、京东外卖等全外卖平台,正式接入美团拼好饭;全渠道订单自动同步门店系统,统一接收处理,彻底解决多平台切换、订单漏接痛点。

Q4:现烤管理怎么实现产销动态联动?

通过门店现烤计划管理——制定任务路线图、可视化监控原料消耗、即时汇报现烤任务,库存与销售数据实时联动,避免盲目生产和损耗过高。

Q5:系统支持完整蛋糕预定流程吗?客户能线上选款式、看制作进度吗?

支持小程序线上预定,可选尺寸、奶油、裱花、祝福语,可上传定制图片;订单状态实时同步,到店前自动短信提醒客户,大幅减少前台咨询工作量。

Q6:面包西点短保商品,系统如何降低临期损耗?

内置完整短保管控体系,自定义预警天数,自动筛选临期商品,支持早晚市分时自动调价,配套日清损耗登记报表,行业客户平均损耗降低 18% 以上。

Q7:有中央工厂、多门店配送的连锁品牌能用吗?

原生搭载烘焙专属中央 WMS 仓储模块,支持工厂批量排产、PDA 移动分拣、跨门店调拨,批发团购与门店零售账目分开核算,适配 “中央工厂+多门店” 模式。。

Q8:原料配方成本会自动核算吗?半成品、冷冻面团能否管理?

支持多级 BOM 配方,原料消耗随成品销售自动扣减;原料、半成品、成品三级批次效期管理,冷冻面团入库、领用、库存全流程可追溯,单品毛利自动计算。

Q9:断网情况下,还能收银、登记蛋糕预定吗?数据会不会丢失?

支持离线收银、离线预定开单,网络恢复后自动同步全部销售与预定数据;云端多重备份,原料配方、客户预定记录永久留存不丢失。

Q10:适合做中秋、端午礼盒批发团购业务吗?

内置礼盒预售、企业团购、批量核销功能,支持大批量礼盒统一生产分拣,自动统计团购客户对账,适配节日礼盒批发经营。

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